✿ Kafejka Seniora ✿

W gronie rodzinnym, lub towarzystwie, dużo wygodniej pokazywać zdjęcia wyświetlając je na telewizorze, zamiast pokazywać na ekranie smartfona.  Na dużym ekranie, zdjęcia mogą być oglądane przez grupę osób. W dodatku każda z nich ma komfort oglądania pod odpowiednim kątem i nawet z pewnej odległości widzi szczegóły. Ten sposób oglądania ma więc, ogromne zalety. Można dzielić się uwagami w obecności wielu osób, a wszyscy wiedzą co jest w danym momencie komentowane.  Wyświetlanie zdjęć ze smartfona na telewizorze jest bardzo łatwe. Wymaga jedynie dwóch prostych rzeczy.  Na smartfonie trzeba mieć zainstalowaną aplikację Zdjęcia Google. I mieć tam zdjęcia do pokazania.  Drugą rzeczą konieczną do wyświetlenia zdjęć na telewizorze jest podłączenie telewizora i smartfona do tej samej sieci Wi-Fi.  Kiedy Zdjęcia Google wykryją, że telewizor jest podłączony do Wi-Fi, to na ekranie smartfona wyświetla się odpowiednia ikonka. Ma ona kształt małego prostokąta.  Kiedy uż...

Najłatwiejszym sposobem na zrobienie krótkiego filmu ze zdjęć, ale też ujęć filmowych, jest wykorzystanie darmowego programu Edytor Wideo. Program ten jest bezpłatny, ponieważ jest składnikiem systemu Windows 10. A za system operacyjny płaci się w cenie komputera. Tak więc mając komputer z systemem Windows 10 automatycznie mamy zakupiony program Edytor Wideo. Program ten dopiero niedawno został wprowadzony i zainstalowany w ramach aktualizacji systemu Windows 10. Wcześniej był tylko program Zdjęcia, który też miał możliwość tworzenia filmów wideo. Teraz Microsoft zrobił poprawkę w kierunku bardziej logicznego nazewnictwa.   Poniższy filmik w skrótowy sposób prezentuje sposób obsługi programu. Jest pokazana nowa wersja programu. Jeśli ktoś chciałby dokładniej przyjrzeć się poszczególnym czynnościom pokazanym na filmie, to wystarczy kliknąć przycisk pauzy i na chwilę zatrzymać wyświetlanie.  Aby uruchomić ten program wystarczy wpisać słowa "edytor wideo" w pasku wyszukiwani...

  Zdjęcia Google to popularna aplikacja służąca do organizacji i udostępniania zdjęć wykonanych smartfonem oraz tych posiadanych na komputerze stacjonarnym lub laptopie.  Działanie tej aplikacji odbywa się w "chmurze obliczeniowej" a urządzenie użytkownika w zasadzie spełnia rolę dostępową. Wszystkie zdjęcia przechowywane są bowiem fizycznie jako pliki na serwerach firmy Google. Dostęp do tych plików jest możliwy poprzez zalogowanie się na konto Google. Dzięki temu bez problemu można zdjęcia oglądać, edytować i udostępniać z dowolnego urządzenia - komputera lub telefonu.   W ten sposób można telefonem zrobić zdjęcia na spacerze, a po przyjściu do domu oglądać na laptopie, bez żadnej dodatkowej czynności. Synchronizacja odbywa się automatycznie. Jest to niesamowicie wygodne. Tak więc, aby korzystać ze zdjęć Google, należy mieć konto Google. Założenie konta jest bezpłatne oraz bardzo łatwe. Struktura aplikacji jest bardzo prosta i składa się z trzech folderów. Zdjęcia,...

Ziemniaki są na czwartym miejscu po kukurydzy, ryżu  i pszenicy najpopularniejszym składnikiem pożywienia ludzi na świecie. Można go przyrządzać na mnóstwo sposobów, ale poza gotowaniem, to usmażenie w formie frytek jest najprostsze. Podczas przygotowania frytek jedną rzecz trzeba mieć na uwadze. Pokrojone ziemniaki dobrze jest wymoczyć w zimnej wodzie.  W swoim życiu wiele razy smażyłem frytki. Nie wiedziałem jednak o potrzebie moczenia i frytki nie wychodziły tak smaczne jak planowałem. Ich tekstura nie była odpowiednia. Od kiedy stosuję moczenie, to frytki udają się za każdym razem doskonale. Pomimo, że nie zwracam uwagi na odmiany, których używam. Okazuje się, że namoczenie robi większą różnicę, niż wybór odmiany ziemniaka. Nie wchodzę w powody dlaczego tak się dzieje. Może jakieś składniki np. skrobia w procesie moczenia wypłukują się z frytek. Dla mnie to nie ma specjalnie znaczenia. Ważne jest, że frytki są doskonałe.  Unikam też zbyt gorącego oleju. Olej przypalo...

 Recepta na danie lekkie i bardzo smaczne, to krewetki z ryżem. Do tego marchewka, czosnek i przyprawy. I mamy danie w azjatyckim stylu.  Sposób przyprawienia zależy od indywidualnych upodobań. Najczęściej doprawia się solą i pieprzem cayenne. Pieprz cayenne należy stosować z umiarem, ponieważ jest bardzo ostry. Jeśli do tego dodamy pieprz czarny, to bardzo łatwo "przepieprzyć" potrawę. Smaki tych dwóch pieprzów bardzo się wzmacniają wzajemnie.  Można też użyć innych przypraw, na przykład oregano, w zależności od preferencji. Czosnek nadaje tego typu przyprawom naprawdę dobrego aromatu i smaku, więc moim zdaniem czosnku nie ma co żałować. Ja zawsze dodaję co najmniej główkę na porcję dla czterech osób.  W procesie przygotowania tak naprawdę, to najważniejsza jest kolejność nakładania składników na patelnię. Marchew i papryka słodka zawierają dużo soku i z tego powodu czas ich dojścia do optymalnego stanu jest dość długi. Trzeba więc od nich zacząć. Dopiero kiedy marc...

Chlebek naan jest wypiekiem pochodzącym z Azji Środkowej. Bardzo popularny jest nie tylko w Indiach, ale także w wielu innych krajach. Popularność zawdzięcza prostej recepturze, łatwym sposobie przygotowania i dobremu smakowi.   Jest zwykłym ciastem drożdżowym. Do jego zrobienia potrzebna jest więc mąka pszenna, drożdże, mleko, woda, oliwa i sól. Składniki można więc zliczyć na palcach jednej ręki.  Składniki wystarczy umieścić w misce odpowiedniej wielkości i dobrze wymieszać. Nie wymaga ugniatania. Jednak wymieszanie składników musi być zrobione porządnie i potrwa to kilka minut. Jak wszystkie ciasta drożdżowe wymaga odstawienia na wypracowanie przez drożdże pęcherzyków. Ten etap trwa około godziny. Wyrośnięte ciasto wystarczy podzielić na małe porcje i wygniatać z niego placki. Nie jest bardzo lepkie, ale dobrze posypać stolnicę i ręce mąką, aby proces formowania przebiegał sprawnie i szybko.  Przygotowane placki należy układać na gorącej patelni bez tłuszczu. Należy r...

Cukinia jest warzywem popularnym w Polsce od zaledwie kilkudziesięciu lat. W krajach śródziemnomorskich od wieków była uprawiana i cieszyła się dobrą renomą w kręgach kulinarnych. Jednym z prostych i szybkich sposobów przygotowania posiłku z cukinii, jest jej usmażenie na oleju.  Młodą, umytą cukinię pokroić na cienkie plasterki. Można kroić w dowolny sposób. Wzdłuż albo w poprzek według własnego uznania.  Przed smażeniem należy cukinię doprawić. Wystarczy nieco soli, pieprzu i ostrej papryki. Jeśli ktoś lubi, może posypać też suszonym oregano. Potem tylko posypać mąką. Wymieszać wszystko, aby przyprawy rozłożyły się równomiernie. Smażyć na średnim ogniu. Cukinia podczas smażenie puszcza sporo soku, więc oleju może być bardzo mało. (Zupełnie odwrotnie niż bakłażan, który ssie olej jak gąbka). Kiedy cukinia jest miękka i miejscami przybrązowiona, to można ją podawać. Najlepiej smakuje z pieczywem i masłem.